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novembro 05, 2004
Leite e Carne com dioxinas preocupam UE
Fonte: Público
Quase duas centenas de explorações pecuárias foram encerradas na Holanda, Bélgica a Alemanha até ontem, devido a um novo caso de contaminação de alimentos por dioxinas - uma substância tóxica derivada de processos industriais. O primeiro sinal de alerta foi dado já há um mês, quando as autoridades holandesas selaram uma exploração pecuária, depois de terem detectado quantidades significativas de dioxinas no leite ali produzido.
Depois disso, duas outras explorações foram igualmente encerradas, uma por contaminação elevada de dioxinas no leite e outra devido à presença moderada daquela substância na carne. A origem da contaminação é um produto, feito a partir de cascas de batata, com que o gado foi alimentado.
A partir daí, as autoridades decidiram encerrar todas as explorações que tinham adquirido a mesma racção para o gado. Só na Holanda, foram 113 explorações de vacas, porcos, ovelhas e cabras na quarta-feira e mais 49 ontem. O receio espalhou-se para os países vizinhos e levaram à selagem de oito explorações na Bélgica e três na Alemanha. As autoridades justificaram a iniciativa como uma medida preventiva, enquanto se avalia até que ponto vai a contaminação.
Risco baixo
para a saúde
Depois da crise das galinhas com dioxinas, em 1999 - em que animais contaminados foram exportados da Bélgica para outros países da UE - tanto os países agora envolvidos, quanto a própria Comissão Europeia procuraram, ontem, assegurar que a situação está sob controlo. "Estamos num estágio em que todos os produtos animais foram bloqueados, de modo que aqueles contaminados com elevados níveis de dioxinas não chegaram aos consumidores", disse ontem, em Bruxelas, uma porta-voz da Comissão, Beate Gminder, citada pela agência Reuters.
"O risco para a saúde na Holanda é muito baixo, e o mesmo ocorre na Alemanha e na Bélgica", assegurou um porta-voz do ministério holandês da Saúde. "Não temos indicação de que haja riscos sérios", afirmou, por sua vez, o ministro alemão da Agricultura, Alexander Mueller, numa conferência de imprensa em Berlim.
As dioxinas são subprodutos de processos industriais, como a queima de lixo e a fabricação de papel. Podem ser tóxicas por inalação e ingestão, e estão classificadas como cancerígenas pela Organização Mundial de Saúde.
Este novo caso mostra como a contaminação por dioxinas pode ocorrer longe da sua origem. A ração onde as dioxinas foram encontradas eram feitas a partir do aproveitamento de cascas de batata resultantes da produção de batatas fritas em fábricas da empresa McCain, na Holanda. Mas as dioxinas vieram, na verdade, de uma espécie de argila, proveniente da Alemanha, utilizada no processo de separação das batatas. A razão da contaminação da argila era ontem desconhecida.
"Parámos de utilizar a argila", disse ontem um porta-voz da McCain, acrescentando que não houve contaminação das batatas fritas. A empresa não sabia se a ração contaminada foi vendida em outros países, além da Holanda.
A McCainestá a conduzir a sua própria investigação sobre o caso. Os resultados deverão ser conhecidos dentro de uma semana. C com agências
Publicado por esta às novembro 5, 2004 05:08 PM