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novembro 05, 2004
CE investiga se há dioxina perigosa na cadeia alimentar
Fonte: Diário Digital
A Comissão Europeia abriu esta sexta-feira uma investigação para averiguar se há na cadeia alimentar vestígios de uma dioxina cancerígena detectada na véspera em gado na Holanda. Pelo menos 162 explorações holandesas, oito belgas e três alemãs já suspenderam a comercialização dos seus animais.
«As autoridades de todos os Estados-membros e a Comissão Europeia estão a cooperar para garantir a segurança do consumidor. Juntos trabalharemos de forma responsável e rapidamente. O nosso sistema de rastreio e notificação de alertas está a funcionar bem. É vital que a confiança do consumidor na nossa cadeia alimentar se mantenha», declarou o comissário europeu da Saúde e Protecção do Consumidor, David Byrne.
As referidas dioxinas terão chegado à cadeia alimentar através das rações para animais, constituídas, na sua maioria, por pele de batata.
As análises realizadas até ao momento revelaram que uma empresa holandesa usou um tipo de argila, proveniente da Alemanha, no processo de selecção das batatas. A argila em questão continha substâncias perigosas que passaram para as batatas, indicou a Comissão Europeia.
Esta argila é usada para testar se as batatas são adequadas para fritar. Para isso, quando estão limpas são submetidas a um banho de argila. Os tubérculos que se afundam nesta mistura são boas para fritar.
Publicado por esta às novembro 5, 2004 06:25 PM